冬蟲(chóng)夏草菌的子囊孢子為多細(xì)胞的針狀物,由子囊散出后產(chǎn)生橫隔,每段萌發(fā),產(chǎn)生芽管,侵入昆蟲(chóng)的幼蟲(chóng)體內(nèi),蔓延發(fā)展,破壞蟲(chóng)體內(nèi)部的結(jié)構(gòu),把蟲(chóng)體變成充滿(mǎn)菌絲的僵蟲(chóng),冬季形成菌核,夏季自幼蟲(chóng)體的頭部長(zhǎng)出棍棒狀的子座,子座上端膨大,近表面生有許多子囊殼,殼內(nèi)生有許多長(zhǎng)形的子囊,每個(gè)子囊具2—8個(gè)子囊孢子,通常只有2個(gè)成熟,子囊孢子細(xì)長(zhǎng)、有多數(shù)橫隔,它從子囊殼孔口散射出去,又繼續(xù)下一個(gè)周期的循環(huán)。
關(guān)于蟲(chóng)草的生長(zhǎng),一般人對(duì)其感到神秘莫測(cè),前人曾有詩(shī)云:“冬蟲(chóng)夏草名符實(shí),變化生成一氣通。一物竟能兼動(dòng)植,世間物理信難窮?!逼鋵?shí),蟲(chóng)草是一種昆蟲(chóng)與的結(jié)合體。蟲(chóng)是蟲(chóng)草蝙蝠蛾的幼蟲(chóng),菌是蟲(chóng)草,每當(dāng)盛夏,海拔3800米以上的雪山草甸上,冰雪消融,體小身花的蝙蝠蛾便將千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)蟲(chóng)卵留在花葉上。繼而蛾卵變成小蟲(chóng),鉆進(jìn)潮濕疏松的土壤里,吸收植物根莖的營(yíng)養(yǎng),逐漸將身體養(yǎng)得潔白肥胖。這時(shí),球形的子囊孢子遇到蟲(chóng)草蝙蝠蛾幼蟲(chóng),便鉆進(jìn)蟲(chóng)體內(nèi)部,吸引其營(yíng)養(yǎng),萌發(fā)菌絲。
嗅之具草菇香氣,味甘。足8對(duì),中部4對(duì)較明顯,質(zhì)脆,易折斷,斷面黃白色。子座單生,細(xì)長(zhǎng)圓柱形,長(zhǎng)4至7厘米,直徑約3毫米;表面深棕色至棕褐色,有細(xì)縱皺紋,上部稍膨大,質(zhì)柔韌,斷面類(lèi)白色。氣微腥,味微苦。以蟲(chóng)體色澤黃亮,豐滿(mǎn)肥大,斷面黃白色,子座短小者為佳。
冬蟲(chóng)夏草首次記載使用是清代吳儀洛《本草叢新》,書(shū)中認(rèn)為冬蟲(chóng)夏草性味甘,溫。功能補(bǔ)肺益腎,化痰止咳??捎弥诰每忍摯?,產(chǎn)后虛弱、陽(yáng)萎陰冷等“虛”的病癥。據(jù)研究:冬蟲(chóng)夏草主要含有冬蟲(chóng)夏草素、蟲(chóng)草酸、腺苷和多糖、等成分;冬蟲(chóng)夏草素能抑制鏈球菌、鼻疽桿菌炭疽桿菌等病菌的生長(zhǎng),又是的活性物質(zhì),對(duì)人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)有好的調(diào)節(jié)作用;蟲(chóng)草酸能改變?nèi)梭w微循環(huán),具有明顯的降血脂和鎮(zhèn)咳祛痰作用;蟲(chóng)草多糖是免疫調(diào)節(jié)劑,可增強(qiáng)機(jī)體對(duì)病毒及寄生蟲(chóng)的抵抗力。