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    黃石回收陳年老酒,看貨估價(jià),報(bào)價(jià)合理

    2024-09-08 06:00:01 1044次瀏覽
    價(jià) 格:面議

    老酒即存放時(shí)間較長(zhǎng)的酒的統(tǒng)稱,泛指所有經(jīng)過(guò)陳年的佳釀,所用基酒酒齡5年以上的成品酒。在中國(guó)南方地區(qū)老酒一般是黃酒的別稱。瓶貯3年以上的成品酒;酒齡3年以上的基酒或組合酒。包括白酒、紅酒、黃酒、葡萄酒、甜酒、威士忌、白蘭地、琴酒、伏特加等,由于啤酒保質(zhì)期過(guò)短而通常老酒的概念是5年以上屬于飲用期,所以啤酒一般沒(méi)有老酒的概念。

    近有酒友問(wèn)我:回收老酒有風(fēng)險(xiǎn)嗎?今天我們就圍繞這個(gè)話題進(jìn)行闡述!

    其實(shí)回收老酒是有風(fēng)險(xiǎn)的,而且風(fēng)險(xiǎn)還不小,主要的風(fēng)險(xiǎn)來(lái)自于回收酒的品質(zhì)及來(lái)源渠道,如果老酒是假的,或者酒本身是勾兌的,酒存儲(chǔ)不當(dāng)?shù)?,酒質(zhì)發(fā)生了變化,這樣的老酒是有危害的,所以一旦被收到,就是穩(wěn)陪!酒可飲用,對(duì)于來(lái)源不明的酒水回收也有一定的風(fēng)險(xiǎn)。

    總之,老酒回收是有一定風(fēng)險(xiǎn)的,尤其是名貴老酒,由于價(jià)值較大,造假手段非常高明,回收到假酒的幾率非常高,所以風(fēng)險(xiǎn)就很大。

    一些真的老酒由于歷經(jīng)數(shù)十年的存放及氧化,對(duì)于其封膜的質(zhì)地較脆,也是略顯陳舊,然后會(huì)有自然的包漿,對(duì)于一些老酒的封口的邊緣不會(huì)特別整齊新亮,而且隨著時(shí)間的推移,對(duì)于邊緣的顏色會(huì)變深。而在假老酒的封膜,質(zhì)地是不一樣的,而且對(duì)于封口邊緣較為整齊,且無(wú)歲月的包漿痕跡。其次,同樣的也可以看酒花識(shí)別酒的度數(shù)。一些高度數(shù)的老酒搖晃后,酒的酒花消失速度也是較慢。

    在感官鑒別山西汾酒真假的方法如下:

    陳酒回收在汾酒瓶蓋處均采用雙排噴碼,對(duì)于上下排總共18位數(shù)字,也不重復(fù),一瓶酒一個(gè)號(hào)。對(duì)于裸瓶裝產(chǎn)品(不帶包裝)外觀整潔,明顯,正標(biāo)、背標(biāo)、頸標(biāo)上的文字印制清晰,配印準(zhǔn)確,顏色正,無(wú)模糊感。對(duì)于一些假冒的產(chǎn)品商標(biāo)使用的是較差的紙張,丟套印不準(zhǔn),顏色不正,在四角弧度不夠,不明顯等。

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