育兒嫂，即育嬰師，掌握生活照料、護(hù)理以及科學(xué)教育、保育方面的相關(guān)知識，并且運(yùn)用科學(xué)的方法對嬰兒的飲食、睡眠、動作技能、早期教育、智力開發(fā)、社會行為和人格發(fā)展進(jìn)行教育訓(xùn)練的一類人。

嬰幼兒生活照料

(一)合理進(jìn)行人工喂養(yǎng)，按月齡進(jìn)行輔食添加、合理營養(yǎng)配餐;培養(yǎng)嬰兒良好的飲食習(xí)慣。

(二)為嬰兒營造適宜睡眠條件;正確包裹嬰兒;正確給嬰兒穿脫衣服、更換尿布或紙尿褲，并給予皮膚清潔護(hù)理;適時(shí)對嬰兒進(jìn)行二便控制訓(xùn)練、三浴鍛煉。

(三)負(fù)責(zé)嬰兒居室衛(wèi)生清潔、環(huán)境布局;嬰兒被褥;正確進(jìn)行四具(臥具、餐具、玩具、家具)。

(四)為嬰兒洗澡、撫觸，做主、被動操，模仿操，訓(xùn)練嬰兒抬頭、坐、爬、站、走、跑、跳等。

嬰幼兒日常護(hù)理

定期為嬰兒進(jìn)行生長檢測;預(yù)防接種觀察;常見病護(hù)理。

嬰幼兒早期教育

為嬰兒進(jìn)行動作技能訓(xùn)練包括大動作訓(xùn)練;精細(xì)動作訓(xùn)練;對嬰兒進(jìn)行人格及社會行為訓(xùn)練;培養(yǎng)嬰兒生活自理能力、社會交往能力和良好的情緒并通過對嬰兒視覺、觸覺、聽覺等訓(xùn)練，不斷提高嬰兒認(rèn)知能力和語言能力。

一．生活照料

（一）飲食

1．能夠進(jìn)行母乳喂養(yǎng)指導(dǎo)

2．能夠正確沖調(diào)奶粉

3．能夠正確準(zhǔn)備用具和喂哺嬰兒

4．能夠制作泥糊狀食品并正確喂食

5．能夠正確選擇、搭配、制作固體食物

1．母乳喂養(yǎng)的重要性及喂養(yǎng)方法

2．奶具使用和的知識

3喂哺的方法

4．制作泥糊狀食物和固體食物的知識

5．營養(yǎng)素的基本知識