高級保姆

就一般的服務(wù)項(xiàng)目而言，高級保姆已經(jīng)達(dá)到了游刃有余的境界，她們通常具有初中和高中文化程度，并且經(jīng)過了1年以上系統(tǒng)的理論培訓(xùn)與技能培訓(xùn)或者在崗工作1年半以上。

服務(wù)技能：熟悉全部家務(wù)工作程序；能核算并管理好家庭日常開支，帳目明確、手續(xù)齊全；會科學(xué)合理地照顧老人、孩子和病人；可以教育和輔導(dǎo)兒童的學(xué)習(xí)；擅長中、西餐烹飪，會合理搭配營養(yǎng)膳食；獨(dú)立完成家中寵物、花鳥魚蟲的養(yǎng)護(hù)；協(xié)助家庭安排日常生活；妥善安排家中的日常維修。

收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：基本價(jià)位為每月20000元以上。不過和初級及中級保姆不同的一點(diǎn)是，這類保姆的具體工資通常需要家政公司、保姆和雇主三方面議。

適應(yīng)對象：經(jīng)濟(jì)條件上佳并且上有老下有小的忙碌的高級白領(lǐng)家庭。

特級保姆

這是保姆的別，可謂是保姆行業(yè)中的“狀元”了。她們除了能勝任一般的家政服務(wù)外，還有一技傍身。市場上常見的有月子保姆、高級涉外家政、生活秘書、保健護(hù)理等，具有家政服務(wù)經(jīng)驗(yàn)的大學(xué)生保姆也是其中的生力軍。特級保姆一般都具有高中、大專及以上文化程度，或者擁有相關(guān)職業(yè)技能證書，比如母嬰護(hù)理證書，醫(yī)護(hù)證書等，同時她們還有豐富的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。

收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：俗話說一分價(jià)錢一分貨。要想享受專業(yè)的服務(wù)，就得付出相當(dāng)?shù)拇鷥r(jià)。特級保姆的市場參考價(jià)位在每月30000元以上。

適應(yīng)對象：依專長的不同而不同。擅長月子護(hù)理的特級保姆照顧母嬰的經(jīng)驗(yàn)十分豐富，對于經(jīng)濟(jì)寬裕的家庭來說，為了兩位重量級人物的和健康，花這筆錢還是十分值得的。同樣，把一位保健護(hù)理的專家型保姆請進(jìn)家專門照料年邁的老人，對條件較好的家庭，仍然是性價(jià)比較高的，她們對老人的精心呵護(hù)可以讓工作繁忙又想盡孝道的兒女在外奔波時心里踏實(shí)許多。而那些能充當(dāng)生活秘書的保姆則非常適合于文化程度較高的高級白領(lǐng)家庭。

買菜做飯

肉菜指以肉為主的菜，如清蒸魚等

炒菜指用肉炒的菜，如炒四季豆

青菜指綠葉蔬菜，如菠菜

輔食指寶寶吃的，如魚泥，蛋羹

－菜市場采購

－中餐，保證兩菜，肉菜和炒菜

－晚餐，保證三菜，肉菜、炒菜和青菜/涼菜

廚房清潔

－洗碗，用專用洗碗盆，不要在水池里洗

－洗碗抹布每周用開水煮一次

－鋼絲球分兩個，一個洗碗 洗鍋，一個擦油煙機(jī)、臺面等，不得混用

－洗菜，水果盆、洗肉盆 分開

－菜板、面板、切水果板分開

－榨汁機(jī)、攪拌機(jī)、榨汁器的細(xì)部要用牙刷清洗，以免殘留物變質(zhì)

－廚房地面清潔 拖把