香檳酒瓶與其他紅、白葡萄酒的瓶子有所不同，體現(xiàn)的不僅僅是外觀，耐壓程度更強。香檳瓶的特征：流肩、凹底、厚重，這種獨特的設(shè)計是為了保證香檳酒在瓶內(nèi)進行二次發(fā)酵和運輸過程中的。理論上，香檳酒在瓶內(nèi)可以產(chǎn)生5~6 個大氣壓的壓力。為此，香檳瓶的設(shè)計耐壓程度超過10個大氣壓。此外，如今流行的香檳瓶當中還有金屬材質(zhì)的高端酒瓶。

傳統(tǒng)上，香檳瓶有14~15 種規(guī)格，而且每一種規(guī)格都有自己的名字。香檳的標準瓶與紅、白葡萄酒一樣，都是750mL，小的酒瓶容量為187.5mL，的是30L（30000mL），這相當于40 個標準瓶。但是，這些大規(guī)格屬于特別少見的特制酒瓶，它們的名字大多來自于圣經(jīng)人物。

市場上面常見的香檳瓶有750mL標準瓶、375mL 瓶和1.5L 的大瓶。多數(shù)消費者認為大瓶香檳酒比普通瓶香檳酒質(zhì)量更高，但沒有證據(jù)說明這一點。事實上，大瓶香檳同樣是在普通瓶內(nèi)發(fā)酵完成后再換瓶的，只不過容量多些，在酒質(zhì)上沒有任何區(qū)別，由于容量較大，在流通和存儲方面可能會略勝一籌。

香檳屬于出色的餐前開胃酒、休閑飲品和活動慶祝用酒。此外，也是一種佐餐佳釀。干型白香檳適合與多種富貴類海鮮搭配飲用，搭配是魚子醬和龍蝦。干型粉紅香檳適合搭配清淡型肉類菜肴或海產(chǎn)。甜型香檳宜與鵝肝、餐后甜點和辛辣類菜肴搭配。