櫥柜是指廚房中存放廚具以及做飯操作的平臺(tái)，由柜體、門(mén)板、五金件、臺(tái)面、電器五大件組成。

其特點(diǎn)是將櫥柜與操作臺(tái)以及廚房電器和各種功能部件有機(jī)結(jié)合在一起，通過(guò)整體配置、整體設(shè)計(jì)、整體施工，后形成成套產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)廚房工作的整體協(xié)調(diào)，并營(yíng)造出良好的家庭氣氛、濃厚的生活氣息。

廚柜保養(yǎng)

1、避免臺(tái)面上的水流下來(lái)浸泡到門(mén)板 。

2、門(mén)板合頁(yè)及拉手出現(xiàn)松動(dòng)及異響，應(yīng)及時(shí)調(diào)?；蛲ㄖ獜S家維修。

3、實(shí)木門(mén)板可使用家具水蠟清潔保養(yǎng)。水晶門(mén)板可用絨布沾溫水或中性清潔劑擦拭。

4、上柜的承載力一般不如下柜，所以上柜內(nèi)適合放置輕的物品，重物放在下柜里。

5、放入柜內(nèi)的器皿應(yīng)該清洗干凈后再放入，特別要注意需把器皿擦干。

6、櫥柜中的五金件用干布擦拭，避免水滴留在表面造成水痕。

7、料理臺(tái)的水槽可以事先用細(xì)絲兜住內(nèi)部濾盒，防止菜屑及細(xì)小殘?jiān)伦∷堋?/p>

傳統(tǒng)櫥柜材質(zhì)也有用防火板的，它的防火性有一定限制條件，就是說(shuō)不超過(guò)35-40秒。防火板是指木質(zhì)板材外層附著一層三聚氰胺，如果長(zhǎng)時(shí)間著火的話，使用防火板的櫥柜還是會(huì)著火的。而鋁合金櫥柜的熔點(diǎn)可達(dá)上千度，不會(huì)出現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題。

全鋁櫥柜有一般款全鋁櫥柜與整體全鋁櫥柜等款式，一般款全鋁櫥柜，是現(xiàn)代人喜愛(ài)的款式，也是多人使用的，價(jià)格經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，而且相對(duì)比較實(shí)用，可以滿足我們?nèi)粘[放各種煮具、電器等東西，但相對(duì)來(lái)講，整體全鋁櫥柜功能更加豐富，更加齊全一些。