錦鯉的色彩包括一到數(shù)種顏色，其中包括：白、黃、橙、紅、黑和藍(lán)（一種由于魚鱗下黑色所呈現(xiàn)的淺灰色陰影），顏色成無光或有光澤的。盡管圖案有著無盡的變化，但的圖案是頭頂?shù)膱A形小斑點(diǎn)和背部階梯石狀的圖案。魚鱗可以有，也可以沒有；大或小；或者有皺褶，如同“鉆石”一般。

錦鯉為雜食性。錦鯉生性溫和，喜群游，易飼養(yǎng)，對水溫適應(yīng)性強(qiáng)?？缮钣?-30℃水溫環(huán)境，生長水溫為21-27℃。 [1]

除水溫的高低和餌料的豐富能影響錦鯉的生長速度外，雌、雄魚的生長也有很大的差異。錦鯉的年齡測定，與多數(shù)魚類相同，測定鱗片的年輪數(shù)，即表示錦鯉的年齡。

德國山吹

“德國黃金”、“山吹黃金”之德國鯉稱為“德國山吹”。山吹是棣堂花，表示金黃色。

德國鼠黃金

鼠灰黃金之德國種稱為德國鼠黃金，是要產(chǎn)出變種鯉時(shí)作為親鯉使用。

飼養(yǎng)密度

普通鯉魚是一種適應(yīng)力很強(qiáng)的魚，錦鯉也保留這種特性。它們可以在小到魚缸，大到戶外池塘的任何地方飼養(yǎng)，它們很快會長到30厘米長或者更大，所以使用傳統(tǒng)的室內(nèi)魚缸還不如一個(gè)圓形的塑料盆。錦鯉是冷水魚類，所以在夏季比較炎熱的地方養(yǎng)錦鯉的水深有半米或更深。

魚池密度一般的放養(yǎng)可參照魚池放養(yǎng)錦鯉的密度表；水族箱密度一般60厘米×30厘米×15厘米可放養(yǎng)體長15厘米-20厘米的錦鯉6尾；90厘米×30厘米×50厘米可放養(yǎng)8尾；110厘米×30厘米×50厘米可放養(yǎng)10尾。