產品水平上了新臺階,開始出現(xiàn)規(guī)?;⒊商谆?、自動化的趨勢,傳動復雜、技術含量高的設備開始出現(xiàn)??梢哉f我國的機械生產已滿足了國內的基本需求,并開始向東南亞及第三世界國家出口,如我國2000年的進出口總額為27.37億美元,其中出口額為12.9億美元,比1999年提高了22.2%。在出口的機械品種中以食品(乳品、糕點、肉類、水果)加工機、烤箱、封裝、貼標簽機、紙塑鋁復合罐生產設備等機械出口較多,食品加工設備如制糖、釀酒、飲料、液體食品灌裝機等設備已開始成套出口。
二手食品加工設備
鋸骨機 凍干機 凍肉切丁機 凍肉切片機 凍肉切塊機 凍肉絞肉機 凍肉刨肉機鮮肉絞肉機 斬拌機 砍排機 拌餡機 真空拌餡機 鹽水注射機 八角拌料機 包衣拌料機 真空和面機 真空滾揉機 料車提升機
中央廚房設備 毛滾清洗機 切菜機 渦流清洗機 分揀傳送帶 脫水機 氣調包裝機 燃氣炒鍋 行星炒鍋 滾筒炒鍋 風淋室 蔬菜和凍肉切絲切條 切丁 切片 切塊機 洗米機 蒸箱 案板等
用于進行干燥操作的設備。類型很多。根據(jù)操作壓力可分為常壓和減壓(減壓干燥器也稱真空干燥器)。根據(jù)操作方法可分為間歇式和連續(xù)式。根據(jù)干燥介質可分為空氣、煙道氣或其他干燥介質。根據(jù)運動(物料移動和干燥介質流動)方式可分為并流,逆流和錯流。
直線灌裝設備
直線灌裝設備是在灌裝線中比較常見的設備,其市場應用量和技術成熟是在灌裝設備當中早也是比較全方面的設備。直線灌裝機在膏體灌裝、粉劑灌裝、顆粒灌裝中使用非常常見,直線灌裝采用了比較好的流水線方式,其生產灌裝比較簡單。直線式灌裝設備在參考國外同類產品的基礎上進行改良設計,并增加了部分附加功能。使產品在使用操作、精度誤差、裝機整、設備清洗、維護保養(yǎng)等方面更加簡單方便。