食品加工設(shè)備可分為:
通用設(shè)備:速凍設(shè)備 清洗設(shè)備 干燥設(shè)備 設(shè)備 灌裝設(shè)備 水處理設(shè)備 分選設(shè)備 提取設(shè)備 熱交換設(shè)備 傳輸設(shè)備
專(zhuān)用設(shè)備:休閑食品設(shè)備 蔬菜加工設(shè)備 水果加工設(shè)備 肉制品加工設(shè)備 烘焙設(shè)備 水產(chǎn)品加工設(shè)備 果蔬加工設(shè)備 乳制品設(shè)備 調(diào)味品加工設(shè)備 飲料加工設(shè)備
試驗(yàn)設(shè)備:測(cè)量?jī)x器 計(jì)量設(shè)備
包裝設(shè)備:包裝機(jī) 封口機(jī) 打包設(shè)備 貼標(biāo)設(shè)備 填充設(shè)備 裹包設(shè)備
我國(guó)食品加工設(shè)備起步于上個(gè)世紀(jì)70年代末,年產(chǎn)值只有七八千萬(wàn)元,產(chǎn)品品種僅有100多種。近5年來(lái)食品加工設(shè)備行業(yè)每年以11%~12%的平均增長(zhǎng)速度發(fā)展,高于同期國(guó)民經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度,銷(xiāo)售總額由1994年的150億元增加到2000年的300億元,產(chǎn)品品種由1994年的270種發(fā)展到2000年的3700種。
我國(guó)能生產(chǎn)的肉類(lèi)加工設(shè)備產(chǎn)品類(lèi)型已有上千個(gè),而專(zhuān)業(yè)制造肉制品加工設(shè)備的廠家并不多。只要行業(yè)內(nèi)互相協(xié)作和支持,將目前已能生產(chǎn)的設(shè)備趨于完善和提高,對(duì)肉制品加工設(shè)備制造業(yè)就是一個(gè)非常大的發(fā)展。
由于系統(tǒng)的灌裝精度要求,其在方案設(shè)計(jì)上除了選用國(guó)際上知名品牌的質(zhì)量流量計(jì)作為測(cè)量?jī)x表外,還在數(shù)據(jù)采集和控制終端上采用了 國(guó)際上產(chǎn)品作為主控制器;又配置了三個(gè)高速計(jì)數(shù)模塊(5通道/模塊,100kHz),其采集速度快,硬件配置簡(jiǎn)單、方便。整條線主體材 質(zhì)為316,流體密封采用EPDM,滿足防強(qiáng)腐蝕和食品級(jí)的要求。自動(dòng)化程度高,控制技術(shù)先進(jìn)。
液體灌裝設(shè)備的分類(lèi):
1液體灌裝機(jī)按灌裝原理可分為常壓灌裝機(jī)、壓力灌裝機(jī)和真空灌裝機(jī)
2自動(dòng)液體灌裝機(jī)/自動(dòng)膏體灌裝機(jī)/活塞式直線灌裝機(jī)/旋轉(zhuǎn)式灌裝機(jī)
3顆粒漿狀灌裝機(jī)/雙頭液體灌裝機(jī)/真空灌裝機(jī)定量灌裝機(jī)
4膠囊灌裝機(jī)/食用油灌裝機(jī)/白酒灌裝機(jī)/粉體灌裝機(jī)