干燥設備又稱干燥器和干燥機。用于進行干燥操作的設備,通過加熱使物料中的濕分(一般指水分或其他可揮發(fā)性液體成分)汽化逸出,以獲得規(guī)定含濕量的固體物料。干燥的目的是為了物料使用或進一步加工的需要。如木材在制作木模、木器前的干燥可以防止制品變形,陶瓷坯料在煅燒前的干燥可以防止成品龜裂。另外干燥后的物料也便于運輸和貯存,如將收獲的糧食干燥到一定濕含量以下,以防霉變。由于自然干燥遠不能滿足生產發(fā)展的需要,各種機械化干燥器越來越廣泛地得到應用。
遠古以來,人類就習慣于用天然熱源和自然通風來干燥物料,完全受自然條件制約,生產能力低下。隨生產的發(fā)展,它們逐漸為人工可控制的熱源和機械通風除濕手段所代替。
20世紀初期,乳品生產開始應用噴霧干燥器,為大規(guī)模干燥液態(tài)物料提供了有力的工具。40年代開始,隨著流化技術的發(fā)展,高強度、高生產率的沸騰床和氣流式干燥器相繼出現(xiàn)。而冷凍升華、輻射和介電式干燥器則為滿足特殊要求提供了新的手段。60年代開始發(fā)展了遠紅外和微波干燥器。
高溫熱力
高溫熱力主要是通過高溫,將食品內的,使食品內的數量、總數以達到國家食品檢測的標準。蒸汽、蒸煮鍋均屬于高溫熱力。
旋轉機構:
結合意大利、德國、法國的技術,采用進口高能磁鐵的封蓋機構,有平蓋、頂蓋裝置,廢蓋率低,并且可調扭矩,運轉平穩(wěn)可靠,封蓋合格率高。