二手食品加工設備
鋸骨機 凍干機 凍肉切丁機 凍肉切片機 凍肉切塊機 凍肉絞肉機 凍肉刨肉機鮮肉絞肉機 斬拌機 砍排機 拌餡機 真空拌餡機 鹽水注射機 八角拌料機 包衣拌料機 真空和面機 真空滾揉機 料車提升機
中央廚房設備 毛滾清洗機 切菜機 渦流清洗機 分揀傳送帶 脫水機 氣調(diào)包裝機 燃氣炒鍋 行星炒鍋 滾筒炒鍋 風淋室 蔬菜和凍肉切絲切條 切丁 切片 切塊機 洗米機 蒸箱 案板等
市場反應顯示,化工行業(yè)期待干燥設備制造業(yè)按照高品質(zhì)、低能耗、環(huán)保型的要求調(diào)整產(chǎn)品結構,進一步加強基礎研究,夯實應用研發(fā)的基礎。在技術方面,加強自動化、測試、制造工藝和材料材質(zhì)外觀設計等方面的研究。在應用研發(fā)方面,既要注重國際間的交流與合作,又要注重知識產(chǎn)權的保護;既要注重新技術、新應用領域的開發(fā),又要注重傳統(tǒng)工藝和傳統(tǒng)應用領域的革新和創(chuàng)新。
干燥過程需要消耗大量熱能,為了節(jié)省能量,某些濕含量高的物料、含有固體物質(zhì)的懸浮液或溶液一般先經(jīng)機械脫水或加熱蒸發(fā),再在干燥器內(nèi)干燥,以得到干的固體。
在干燥過程中需要同時完成熱量和質(zhì)量(濕分)的傳遞,保證物料表面濕分蒸汽分壓(濃度)高于外部空間中的濕分蒸汽分壓,保證熱源溫度高于物料溫度。
熱量從高溫熱源以各種方式傳遞給濕物料,使物料表面濕分汽化并逸散到外部空間,從而在物料表面和內(nèi)部出現(xiàn)濕含量的差別。內(nèi)部濕分向表面擴散并汽化,使物料濕含量不斷降低,逐步完成物料整體的干燥。
高溫熱力
高溫熱力主要是通過高溫,將食品內(nèi)的,使食品內(nèi)的數(shù)量、總數(shù)以達到國家食品檢測的標準。蒸汽、蒸煮鍋均屬于高溫熱力。