為什么要清洗油煙管道:
在廚房炒菜的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生大量的油煙,慢慢的會(huì)凝聚形成大量的油垢、油漬等。如果沒(méi)有定期的對(duì)這些油垢、油漬進(jìn)行清洗,遇到高溫后很容易發(fā)生火災(zāi)隱患。而且大量的油垢、油漬會(huì)影響油煙機(jī)的使用壽命及煙道的通風(fēng)效果。
油煙機(jī)是每天都開(kāi),油煙又是只從一個(gè)煙道進(jìn)來(lái),時(shí)間一長(zhǎng)很快就會(huì)積滿油污的,兩三個(gè)月就曾經(jīng)能積起比擬厚的一層油,有一指多厚,不及時(shí)對(duì)油煙機(jī)停止清洗,將會(huì)對(duì)正常運(yùn)用產(chǎn)生較大的障礙,也會(huì)有火災(zāi)隱患。
怕呈現(xiàn)煙道著火的事故,平常就得經(jīng)常清洗油煙管道,把通煙口百葉窗的油洗掉,定期清洗,這樣就會(huì)防止火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)。詳細(xì)看本人實(shí)踐狀況。依據(jù)當(dāng)?shù)叵啦块T請(qǐng)求定期清洗,假如是不太分明,能夠咨詢我們公司幫你免費(fèi)檢測(cè)油煙機(jī)是不是需求清洗。
煙道、煙罩終年處于高溫工作環(huán)境,油煙氣化構(gòu)成積油、積炭或油膩的膠狀物,這三種物質(zhì)十分容易惹起火災(zāi)。若不經(jīng)常清洗,積油越積越多,順著煙罩自然倒流,不只影響飯菜質(zhì)量,而且還有損酒店信譽(yù)。同時(shí),煙道中易寄生老鼠、蟑螂,不契合國(guó)度衛(wèi)生規(guī)范。油膩膠狀物長(zhǎng)期扒附在金屬外表,還會(huì)腐蝕金屬資料,縮短煙道運(yùn)用壽命。所以要定時(shí)停止油煙管道清洗,以免發(fā)作火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)。
煙道清潔:
A. 內(nèi)部橫煙道廚房?jī)?nèi)煙道以及煙道彎頭號(hào)位置,需求依據(jù)實(shí)踐狀況采取以下幾種辦法:
1、機(jī)械設(shè)備法:假如管道能夠進(jìn)入,先采用人工深化清算,然后向煙道內(nèi)噴灑化油劑,待油充沛溶解后,再用高壓水槍對(duì)煙道內(nèi)壁停止清潔
2、開(kāi)孔法:由技術(shù)人員測(cè)算出需求開(kāi)孔的距離間隔,開(kāi)孔位置以及大小和數(shù)量,經(jīng)過(guò)開(kāi)孔位置對(duì)煙道內(nèi)停止清潔,清潔后對(duì)每個(gè)孔停止密封處置。
3、拆卸法:依據(jù)煙道實(shí)踐狀況,測(cè)算出每隔一定間隔拆卸一節(jié)煙道并向兩個(gè)方向延伸清潔,以確保清洗質(zhì)量。其中種辦法是目前常奏效率果佳的。
B.外部豎管道廚房外的豎管道,依據(jù)實(shí)踐狀況用上述三種辦法分離清洗由于大多的油煙都集中在廚房?jī)?nèi)部橫管道里以及煙道末端的凈化器微風(fēng)機(jī)里,所以實(shí)踐上豎管道根本上是附著的油相對(duì)較少。