現(xiàn)在我們已經(jīng)認(rèn)識(shí)到了廚房煙道清洗的必要性，那么如何進(jìn)行有效的清潔工作呢？首先，我們需要選擇合適的清潔劑。市面上有專門針對(duì)廚房油污的清潔劑，能夠分解油漬，便于清潔。其次，使用專業(yè)的清潔工具也很重要。軟刷、硬刷、刮刀等工具能夠幫助我們?nèi)コ煌课坏挠凸?。后，定期性地聘?qǐng)專業(yè)清潔團(tuán)隊(duì)進(jìn)行深度清潔，可以確保煙道內(nèi)部的每個(gè)角落都被徹底清理干凈。

對(duì)于酒店、事業(yè)單位等人員密集場(chǎng)所的廚房煙道、燃油管道是消防的重中之重，政府強(qiáng)制要求飯店油煙機(jī)、廚房油煙機(jī)、食堂油煙機(jī)、必須定期進(jìn)行油煙機(jī)清洗，飯店老板不僅要有消防意識(shí)，必須要遵守消防條例，將這些危害市民的隱患消除在萌芽狀態(tài)，所以非常有必要找一家資質(zhì)優(yōu)良的企業(yè)，來(lái)進(jìn)行每一季度的飯店油煙機(jī)清洗養(yǎng)護(hù)服務(wù)，否則發(fā)生事故飯店老板要承擔(dān)法律責(zé)任。

油煙機(jī)清洗說(shuō)明：

油煙管道清洗內(nèi)容包括煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、排風(fēng)口、排煙口以及電機(jī)、灶臺(tái)表面。煙道清洗的重點(diǎn)是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排煙道。重點(diǎn)對(duì)平行煙道內(nèi)部進(jìn)行清洗。采用的主要方法AQ專業(yè)人員進(jìn)入煙道內(nèi)部進(jìn)行清潔。對(duì)于排煙口窄小，人工無(wú)法進(jìn)入煙道或由于煙道走身狹窄、人工觸及不到無(wú)法進(jìn)行清潔，但又存在著重大隱患的，可利用特殊設(shè)備進(jìn)行清洗，不留死角，并可拍攝清潔前后的對(duì)比照片，打消客戶的疑慮和擔(dān)心，消除一切潛在的火災(zāi)隱患。

現(xiàn)場(chǎng)工作流程：

1、在到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)清洗之前對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行勘察，對(duì)一些不必要的和廚房工具等移開(kāi)，避免遭到清洗藥劑的不必要污染，對(duì)一些不能移開(kāi)的進(jìn)行遮罩處理，使其不被污染；

2、對(duì)現(xiàn)場(chǎng)電路設(shè)備進(jìn)行查看，對(duì)需要保護(hù)的地方進(jìn)行電路保護(hù)，防止進(jìn)水造成電路燒壞或人員事故；