大型廚房煙道清洗方法/步驟：

1、機械清洗：使用刷子、刮板等工具進行物理摩擦清洗。這種方法可以有效去除煙道內附著的油漬和污垢，但需要保證清洗工具能夠到達煙道的各個角落，并且需要耐心和力氣去刷除頑固的污垢。

2、化學清洗：使用化學清洗劑進行溶解和分解煙道內的油漬和污垢。這種方法適用于較為嚴重的油垢積聚，清洗劑的溶解能力可以快速有效地將污垢溶解。但使用化學清洗劑時需要特別注意，選擇適合的清洗劑，并遵循正確的操作方法和配比。

3、高壓水清洗：利用高壓水槍噴射強力水流來沖刷煙道內的油垢和污垢。高壓水清洗可以快速而徹底地清除煙道內的污垢，但需要注意控制水壓和噴射角度，避免對煙道內的墻壁和設備造成損害。

其后是垂直煙道的清洗。因為垂直煙道在底部，所以必須切斷底部的防火閥的連接進行清洗，同樣也必須清洗低位的防火處罰，切斷電源。一般來說，低位的防火閥需要安裝軟件小船獨自處理。如果不掌握必須佩戴頭盔保證自然通風，必須找專業(yè)人員處理，自上而下清除垃圾后再清洗以恢復連接狀態(tài)。

油煙機是每天都開，油煙又是只從一個煙道進來，時間一長很快就會積滿油污的，兩三個月就曾經能積起比擬厚的一層油，有一指多厚，不及時對油煙機停止清洗，將會對正常運用產生較大的障礙，也會有火災隱患。

怕呈現煙道著火的事故，平常就得經常清洗油煙管道，把通煙口百葉窗的油洗掉，定期清洗，這樣就會防止火災風險。詳細看本人實踐狀況。依據當地消防部門請求定期清洗，假如是不太分明，能夠咨詢我們公司幫你免費檢測油煙機是不是需求清洗。

煙罩及灶臺清洗：

包括煙罩外表，煙道內的燈罩、排風口、排煙口以及灶臺外表。重點部位是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排煙道。

清洗辦法：專業(yè)人員深化煙道內部先停止人工清潔，再分離高壓水槍等設備對頑固油污徹底肅清，到達消弭火災隱患的目的。關于排煙口窄小，人工無法進入或由于走向狹窄、人工觸及不到但又存在嚴重隱患的煙道，將采取特殊設備和清潔劑清洗，消弭潛在的火災隱患，消除客戶的疑慮和擔憂。