智慧售餐系統(tǒng)

一款基于自有發(fā)明專利、在無人售餐領(lǐng)域、人機(jī)混搭應(yīng)用場(chǎng)景下自動(dòng)化效率更高的人機(jī)系統(tǒng)，核心專利內(nèi)容“減量稱重計(jì)費(fèi)”實(shí)現(xiàn)了自助取餐、自助稱量計(jì)費(fèi)和自助結(jié)算,為餐飲、零售業(yè)開創(chuàng)了一種新的售賣場(chǎng)景和售餐(貨)模式,為傳統(tǒng)餐飲企業(yè)的智慧化轉(zhuǎn)型升級(jí)提供助力。

適用場(chǎng)景

特別適用于200人以上大型餐廳

200-400人餐廳售（?。┎托侍岣?倍，400人以上餐廳售（?。┎托时稊?shù)增長，具有顯著優(yōu)勢(shì)

用餐流程

打菜--放勺—刷卡/掃碼結(jié)算

功能

---自助售餐

消費(fèi)者按需自助取餐、系統(tǒng)自動(dòng)稱量計(jì)價(jià)，自助（動(dòng)）結(jié)算

---拆零銷售

餐廳增加高毛利菜品銷售量

消費(fèi)者按需消費(fèi)，按克結(jié)算，花同樣的錢吃更多菜品，飲食多樣化

---缺菜報(bào)警，智能備餐

稱重計(jì)量自助餐系統(tǒng)對(duì)菜品進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，當(dāng)菜品余量不足時(shí)，設(shè)備發(fā)出預(yù)警，提醒工作人員及時(shí)補(bǔ)菜，為后廚提供科學(xué)備餐依據(jù)，確保餐廳的正常運(yùn)營。

---營養(yǎng)監(jiān)測(cè)

實(shí)時(shí)獲取本餐熱量和四大營養(yǎng)素?cái)z入量進(jìn)行營養(yǎng)監(jiān)測(cè)；

從肥胖管理、代謝綜合征、TLC飲食計(jì)劃等方面，延伸進(jìn)行個(gè)人飲食健康管理，消費(fèi)者更加科學(xué)、健康飲食

優(yōu)勢(shì)

----減員增效、降低人工成本

----增加餐廳利潤

----提高消費(fèi)者滿意度和忠誠度

----備菜，減少浪費(fèi)，降低費(fèi)用

----更易獲得消費(fèi)者青睞

——品牌加持

多個(gè)案例19次登上中央媒體，14次登上省和直轄市主流媒體，2次接受中央電視臺(tái)專訪

——法律保護(hù)

在智慧售餐領(lǐng)域，鼎順科技擁有“減量稱重計(jì)費(fèi)”技術(shù)的獨(dú)占性發(fā)明專利

除具備以上優(yōu)勢(shì)外，還具有以下特有優(yōu)勢(shì)：

——結(jié)算效率高

多點(diǎn)并發(fā)結(jié)算，提高就餐效率，不受就餐人數(shù)限制，尤其適用于200人以上大型餐廳

——投資成本低

非綁盤系列，減少專用餐盤及綁盤/結(jié)算設(shè)備的投入

——維護(hù)成本低

不存在專用餐盤在洗滌和高溫過程中的損耗