關(guān)于 GB 4806.9-2016《食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用金屬材料及制品》 的核心內(nèi)容與測(cè)試要求整理如下，結(jié)合歷史對(duì)話和搜索信息綜合解答：
1. 替代標(biāo)準(zhǔn)
- 替代舊版 GB 9684-2011（不銹鋼制品） 和 GB 11333-1989（鋁制食具容器），統(tǒng)一金屬材料及制品的食品接觸要求[[1][5]。
2. 適用產(chǎn)品
- 所有直接接觸食品的金屬材料及制品，包括不銹鋼餐具、鋁鍋、鐵鍋、金屬容器、帶涂層的金屬制品（如鍍鉻/鎳層、聚四氟乙烯涂層）等[[1][5]。
1. 重金屬遷移限量
| 檢測(cè)項(xiàng)目 | 限值要求（mg/kg） | 適用材料及備注 |
|------------------|-------------------|-------------------------------|
| 鉛（Pb） | ≤0.05 | 不銹鋼、鋁制品等 |
| 鎘（Cd） | ≤0.02 | 不銹鋼、鋁制品等 |
| 鉻（Cr） | ≤2.0 | 不銹鋼制品（馬氏體不銹鋼除外）|
| 鎳（Ni） | ≤0.5 | 奧氏體不銹鋼等 |
| 砷（As） | ≤0.04 | 所有材料 |
*注：鋁制品需額外檢測(cè)鉛遷移量（限值≤0.2 mg/kg）*[[5][7]。
2. 感官要求
- 接觸食品的表面應(yīng)清潔，鍍層無(wú)開(kāi)裂、剝落，焊接部位光潔無(wú)毛刺。
- 遷移試驗(yàn)后的浸泡液不得有異臭[
- 總遷移量、高錳酸鉀消耗量等需符合 GB 4806.1-2016 通用要求。
2. 模擬液選擇
| 材料類型 | 模擬液選擇 |
|-------------------|---------------------------|
| 不銹鋼/鋁合金 | 4%乙酸溶液（體積分?jǐn)?shù)） |
| 無(wú)涂層鐵制煎炒鍋 | 1g/L檸檬酸溶液 |
| 其他金屬材料 | 根據(jù)食品類型選擇模擬物 |
*參考：水性食品用蒸餾水，油性食品用橄欖油等*。
3. 檢測(cè)方法
- 重金屬遷移量：采用 原子吸收光譜法（AAS） 或 電感耦合等離子體質(zhì)譜法（ICP-MS）。
- 微生物檢測(cè)：對(duì)表面菌落總數(shù)、大腸菌群等進(jìn)行采樣測(cè)試（限值≤100 CFU/cm2）。
1. 標(biāo)簽標(biāo)識(shí)
- 明確標(biāo)示材料類型及成分（如“不銹鋼S30408”“鋁合金3004”）。
- 涂層需標(biāo)注材料（如“鍍鉻/鎳”“聚四氟乙烯涂層”）。
1. 新舊標(biāo)準(zhǔn)差異
- 新增對(duì)熱塑性彈性體、合金材料的要求，整合分散的金屬制品標(biāo)準(zhǔn)。
- 部分重金屬限值更嚴(yán)格（如鎘從0.07 mg/dm2降至0.02 mg/kg）。
如需具體測(cè)試方案或?qū)嶒?yàn)室推薦，可結(jié)合產(chǎn)品類型（如不銹鋼餐具、鋁制容器）進(jìn)一步提供信息。
如果有檢測(cè)需求的客戶，歡迎隨時(shí)聯(lián)系我們。我們將提供專業(yè)、準(zhǔn)確的檢測(cè)服務(wù)，確保您的產(chǎn)品符合相關(guān)環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。
聯(lián) 系 人 :趙大花
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檢測(cè)的流程為：提供檢測(cè)樣品→填寫(xiě)申請(qǐng)表→評(píng)估檢測(cè)費(fèi)用和周期→報(bào)價(jià)與方案確定→回簽合同→實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè)→檢測(cè)通過(guò)后出具測(cè)試報(bào)告。
檢測(cè)周期方面，正常5 - 7個(gè)工作日，加急2 - 3個(gè)工作日。
更多檢測(cè)項(xiàng)目，更多檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，歡迎來(lái)電咨詢！
1.化學(xué)環(huán)保測(cè)試：RoHS、REACH SVHC、多環(huán)芳烴PAHS、鹵素、鄰苯Phthalate、偶氮AZO、CPSIA、加州CA 65、EN 71-3、有機(jī)錫化合物、食品級(jí)測(cè)試（歐盟EU、德國(guó)LFGB、美國(guó)FDA等）、甲醛、TVOC、MSDS等；
2.金屬材料測(cè)試：力學(xué)性能、成分分析、硬度測(cè)試、金相分析、CT、超聲檢測(cè)、鍍層厚度、尺寸測(cè)量、耐腐蝕性（鹽霧、晶間腐蝕）等測(cè)試；
3.高分子物理測(cè)試：塑料/橡膠/涂料/壓敏膠帶/膠黏劑/乳膠制品等高分子材料的物理性能、電學(xué)性能、熱學(xué)性能、燃燒性能、高分子材料成分定性、成分定量等測(cè)試；
4.耐候老化測(cè)試：紫外UV老化、氙燈老化、碳弧燈老化、鹵素?zé)衾匣⑾鹉z臭氧老化、熱空氣老化、老化后色差/灰標(biāo)評(píng)價(jià)、機(jī)械性能變化等測(cè)試
5.產(chǎn)品認(rèn)證：鋼結(jié)構(gòu)產(chǎn)品認(rèn)證 、金屬管及管件認(rèn)證、UKCA認(rèn)證、地板CE&UKCA認(rèn)證、電纜歐盟CE認(rèn)證、法國(guó)A+環(huán)保測(cè)試評(píng)級(jí)等認(rèn)證服務(wù)。