醫(yī)院是與時間賽跑的地方，在這里，每一項流程都需要井然有序，便捷，而就餐環(huán)節(jié)同樣如此。面對眾多的人員集中時段就餐，醫(yī)院食堂如何、有序運行？

每天，成千的醫(yī)護人員、醫(yī)學生涌入食堂就餐。龐大的人群不僅容易讓食堂擁擠無序，還可能消耗每一個人的就餐時間。

而采用智慧餐臺后，醫(yī)院食堂實現(xiàn)了就餐人員自行端菜，自行結算的運作模式：

進入食堂后，就餐人員沿直線型的食堂檔口排隊取走已盛好菜的餐盤，隨取隨走，有序前進，減少了溝通選菜、現(xiàn)場打菜的時間成本。

食堂檔口工作人員僅需在開餐前盛好一定數(shù)量的菜品，并在取餐過程中視情況補充，無需每個菜品檔口安排人員盛菜，減少人力成本。

自助支付，醫(yī)護人員就餐支付一單＜3秒

取餐之后，是結算。盛放菜品的餐盤內部自帶芯片，錄入了菜品的價格信息，當就餐人員將餐盤放置于智慧餐臺的結算區(qū)時，設備將自動識別芯片信息，一秒計算整單消費價格。

如此一來，無需安排多個收銀人員，也無需人工計算消費總價，僅需一名收銀人員維護結算秩序。如果就餐人員需要額外使用打包盒，或選擇了零食飲料，收銀人員可以在操作屏上靈活點擊添加消費，就餐者可在顧客屏實時看到自己的消費詳情。為程度上提升支付的快捷性，智慧餐臺可通過人臉識別/刷卡/掃碼支付，由顧客靈活選擇。

交易數(shù)據(jù)可靠，無人為漏洞因素存在，數(shù)據(jù)準確率高達，而且工作量小，節(jié)省人力資源，減少企業(yè)人力開支成本；沉淀資金運營企業(yè)，減輕企業(yè)財務風險；不易偽造；采用世界通用的IC卡芯片卡技術具備高保密性和性特點，減少企業(yè)無故蒙受經(jīng)濟損失的現(xiàn)狀；提高工作效率；不會有售票、收票、點票、點鈔、手工統(tǒng)計等大量的工作，杜絕了營業(yè)收入中大量假幣、殘幣、偽幣，以舊充好，以假亂真的社會不良現(xiàn)象；科學管理；隨時掌握消費情況、了解客戶群消費特點、企業(yè)銷售額暢銷情況等，便于財務核算分析；廣告費收入，儲值票面可印廣告，抵消儲票卡的部分成本。

食堂使用刷卡機可以實現(xiàn)智能管理。通過刷卡機的數(shù)據(jù)記錄功能，管理者可以實時掌握食堂的營業(yè)情況和消費情況。同時，刷卡機還可以實現(xiàn)菜品推薦和優(yōu)惠活動等功能，提高學生的用餐體驗和滿意度。