小型啤酒設(shè)備主要用于啤酒屋、酒吧、餐廳 、音樂餐吧、KTV等餐飲娛樂場所。

小型設(shè)備規(guī)格可以選擇100升、200升、300升、500升、1000升的設(shè)備不等，具體根據(jù)自己規(guī)模來選擇。

(1)啤酒生產(chǎn)設(shè)備品質(zhì)。正所謂一分價(jià)錢一分貨，假如一樣樣式、型號規(guī)格的啤酒生產(chǎn)設(shè)備，價(jià)錢卻差了好幾千，那麼我們還要從材料、質(zhì)量、零配件上來知道。

看材料能否到達(dá)要求的食品級不銹鋼材料；質(zhì)量能否細(xì)致，尤其是機(jī)器設(shè)備內(nèi)壁光滑水平能否到達(dá)鏡面級；啤酒生產(chǎn)設(shè)備的零配件品質(zhì)能否達(dá)標(biāo)，是否知名品牌廠商的零配件。

(2)所要啤酒生產(chǎn)設(shè)備的數(shù)目。

(3)以啤酒生產(chǎn)設(shè)備為例子，這類啤酒生產(chǎn)設(shè)備是由1個(gè)糖化罐加好幾個(gè)發(fā)酵設(shè)備構(gòu)成。

糖化罐的作用是把粉碎的麥芽轉(zhuǎn)化成麥汁；發(fā)酵設(shè)備的作用是把麥汁發(fā)酵成自釀啤酒。因此選用發(fā)酵設(shè)備數(shù)目越多，價(jià)錢也就越高。

(3)準(zhǔn)備做多大的日產(chǎn)量。假如你想要做經(jīng)營規(guī)模大一點(diǎn)，日產(chǎn)量高的情況下，選用的啤酒生產(chǎn)設(shè)備數(shù)目自然而然也就多，價(jià)錢也就高；假如你想要做較小規(guī)模，日產(chǎn)量小的情況下，選用的啤酒生產(chǎn)設(shè)備數(shù)目自然而然也就少，價(jià)錢也就低。

(4)準(zhǔn)備經(jīng)營管理多種多樣自釀啤酒。假如你準(zhǔn)備多做多種多樣自釀啤酒的情況下，那麼需用發(fā)酵設(shè)備的數(shù)目也就多，價(jià)錢自然而然就高；假如你準(zhǔn)備做2、3種自釀啤酒的情況下，需用發(fā)酵設(shè)備的數(shù)目也就少，價(jià)錢自然而然就低。

了解了工藝技術(shù)啤酒生產(chǎn)設(shè)備的價(jià)格后，還要想如何選擇工藝技術(shù)啤酒生產(chǎn)設(shè)備。

從以下幾個(gè)方面考慮如何選擇工藝技術(shù)啤酒生產(chǎn)設(shè)備：

（1）如何選擇啤酒生產(chǎn)設(shè)備的型號規(guī)格和尺寸。啤酒生產(chǎn)設(shè)備規(guī)格型號從100升到多噸之間不等。如果你想做各種口味，日產(chǎn)量大，你可以選擇規(guī)格較大的啤酒生產(chǎn)設(shè)備；相反，選擇型號規(guī)格較小的啤酒生產(chǎn)設(shè)備。

(2)不一樣的運(yùn)營模式怎么選啤酒生產(chǎn)設(shè)備。舉例說明：假如你想要做酒吧，那麼自釀啤酒的類型就一定要多，因此我們可以選用型號規(guī)格合適的啤酒生產(chǎn)設(shè)備；假如你想要做餐飲業(yè)加精釀啤酒，那麼自釀啤酒的類型可以不需要過多，可以選用型號規(guī)格稍微大點(diǎn)的啤酒生產(chǎn)設(shè)備。

(3)不一樣室內(nèi)裝修風(fēng)格怎么選啤酒生產(chǎn)設(shè)備。啤酒生產(chǎn)設(shè)備的樣式有很多種多樣，有木桶款、玫瑰金色、銀白色等。選用跟自已門店裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格匹配的啤酒生產(chǎn)設(shè)備也很重要，可以讓店鋪總體看起來更為美觀大方，更吸引人。