四、瀘州老酒特曲是瀘州老窖公司較早出品的一系列白酒，它現(xiàn)如今出名的就是國窖系列，但在老酒當(dāng)中，它的特點是：無色透明，窖香濃郁，清洌甘爽，飲后尤香，回味悠長。

五、古井貢酒也是歷史悠久的一款白酒，在安徽這款酒幾乎統(tǒng)占了市場，它是高粱為原材料，它的特點是：酒液清澈如水晶，香醇如幽蘭，酒味醇和，濃郁甘潤，粘稠掛杯，余香悠長，經(jīng)久不絕。

茅臺酒的傳統(tǒng)工藝是端午踩曲，重陽投料，一個生產(chǎn)周期是一年，再經(jīng)過三年以上的陳釀窖存，加上原料進廠、勾兌存放的時間，平均酒齡至少5年才能出產(chǎn)品。而即使是國內(nèi)有名的醬香濃香型酒，貯藏期也都是一年，清香型則不到一年，一般白酒，甚至只需要幾十天、幾個月。

中國的白酒文化源遠流長，無論是朋友聚餐還是逢年過節(jié)，人們都喜歡對于那些珍藏的美酒，如何確保其品質(zhì)長久保存，成為許多愛酒人士關(guān)注的重點。白酒的保存不僅僅是為了保持其原有的風(fēng)味，更是為了使其隨著時間的推移逐漸升華，達到更佳的口感和香氣。那么，究竟應(yīng)該如何正確地保存白酒呢？

2、條碼背后的16位數(shù)字又有什么作用？

揭開條形碼表層，會看到一個的、不可重復(fù)查詢的藍黑相間的16位數(shù)字，如下圖

這串?dāng)?shù)字，民間有說法是電話防偽數(shù)字，拿一瓶沒有查詢過的茅臺酒，撥打某個防偽電話，按照提示輸入上邊16位的防偽數(shù)字，就可以查詢到商品真?zhèn)?，并且次查詢后，再次輸入?shù)字查詢會提示該數(shù)字已經(jīng)查詢過，不可重復(fù)查詢，依此起到防偽作用。真的如此嗎？