五糧液酒作為中國(guó)名酒之一,其注冊(cè)商標(biāo)涵蓋了“交杯牌”、“五糧液牌”、“翠屏春牌”、“尖莊牌”和“怡神牌”。五糧液酒以多糧釀造為特色,口感豐富,回味悠長(zhǎng)。其商標(biāo)設(shè)計(jì)簡(jiǎn)約而不失大氣,充分展現(xiàn)了的高端形象。在購(gòu)買五糧液酒時(shí),除了關(guān)注商標(biāo)本身,還需留意瓶身上的生產(chǎn)日期和批號(hào),這些信息有助于追溯產(chǎn)品的來源和生產(chǎn)過程。
茅臺(tái)酒能夠名副其實(shí),真正做到越老越好、越陳越香,歸根到底,恰恰就在于其在所有的白酒中,是不添加任何易揮發(fā)的香味成分、全靠自然發(fā)酵的產(chǎn)品。
茅臺(tái)酒的傳統(tǒng)工藝是端午踩曲,重陽(yáng)投料,一個(gè)生產(chǎn)周期是一年,再經(jīng)過三年以上的陳釀窖存,加上原料進(jìn)廠、勾兌存放的時(shí)間,平均酒齡至少5年才能出產(chǎn)品。而即使是國(guó)內(nèi)有名的醬香濃香型酒,貯藏期也都是一年,清香型則不到一年,一般白酒,甚至只需要幾十天、幾個(gè)月。
一、首先我們來了解一下什么是物流碼和有機(jī)碼?
在茅臺(tái)酒瓶背標(biāo)處比較短的碼是物流碼。具體可以見圖中標(biāo)識(shí)1的地方。這個(gè)碼貫穿整個(gè)貿(mào)易過程,可以查到一瓶茅臺(tái)酒的出產(chǎn)信息,甚至是經(jīng)銷商的信息。一般來說,同一件酒的外箱物流碼和里面的物流碼是一樣的,如果你發(fā)現(xiàn)你買的酒這件是不一樣的話,那你就要小心了,有可能是串貨,也有可能是假酒。
長(zhǎng)一點(diǎn)的是有機(jī)碼,每個(gè)獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的企業(yè)都有有機(jī)碼,而且是的。該編碼由17位數(shù)字組成,其中認(rèn)證機(jī)構(gòu)代碼3位、認(rèn)證標(biāo)志發(fā)放年份代碼2位、認(rèn)證標(biāo)志發(fā)放隨機(jī)碼12。這是為了保證有機(jī)產(chǎn)品的可追溯性。我們可以在中國(guó)食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證信息系統(tǒng)查詢標(biāo)志對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品名稱,認(rèn)證證書編號(hào)和企業(yè)信息等。