六、汾酒產(chǎn)自山西的杏花村,是清香型的白酒,在歷史上也是鼎鼎有名的,它的特點是:入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長。
七、董酒是在老酒界出現(xiàn)次數(shù)多,也是人們收藏較多的藏品之一,它具代表的香型是董香型也就是藥香型,由于它是由多種草本植物釀造的,因此釀造時間越長,藥和酒水就更加融合,因此它也很有收藏價值。
八、西鳳酒是鳳香型白酒,是我國古老的歷史文化名酒之一,它始于殷商,盛于唐宋,距今已有3000年歷史。它的特點是:清而不淡,濃而不艷,集清香、濃香特長于一體,酸、甜、苦、辣、香五味協(xié)調(diào)俱全,均不出頭。
西鳳酒作為另一款備受推崇的白酒,其注冊商標有“鳳凰牌”、“西鳳牌”、“鳳牌”和“柳林春牌”。西鳳酒以清香型著稱,口感清爽,香氣濃郁。其商標設(shè)計精美,融合了傳統(tǒng)文化元素,如鳳凰圖案象征吉祥如意,寓意深遠。在選擇西鳳酒時,除了關(guān)注商標外,還需留意瓶身上的防偽標識,確保產(chǎn)品的質(zhì)量和性。
密封性是白酒保存中另一個關(guān)鍵因素。瓶塞的質(zhì)量直接影響到酒液的保存效果。傳統(tǒng)的泥封口方式雖然看似原始,但其密封性能卻非常出色。泥封口不僅能夠緊密貼合瓶口,還能有效隔絕空氣中的氧氣,防止酒精通過縫隙流失。現(xiàn)代的瓶塞則多采用軟木塞或合成材料,這些材料同樣具備良好的密封性能,但在長期保存過程中仍需定期檢查,確保沒有松動或老化現(xiàn)象。此外,還可以考慮使用食品級塑料膜包裹瓶口,進一步增強密封效果,減少外界因素對酒液的影響。
2、條碼背后的16位數(shù)字又有什么作用?
揭開條形碼表層,會看到一個的、不可重復(fù)查詢的藍黑相間的16位數(shù)字,如下圖
這串數(shù)字,民間有說法是電話防偽數(shù)字,拿一瓶沒有查詢過的茅臺酒,撥打某個防偽電話,按照提示輸入上邊16位的防偽數(shù)字,就可以查詢到商品真?zhèn)?,并且次查詢后,再次輸入?shù)字查詢會提示該數(shù)字已經(jīng)查詢過,不可重復(fù)查詢,依此起到防偽作用。真的如此嗎?