史密力維原漿啤酒設(shè)備主要包含粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等主要部件以及很多輔助部件。根據(jù)實際項目需求，可以選配水處理設(shè)備、發(fā)酵后過濾設(shè)備、清酒設(shè)備、空壓設(shè)備、實驗室設(shè)備、設(shè)備、灌裝設(shè)備等等。閥體管件等均采用衛(wèi)生級不銹鋼材質(zhì)。

史密力維精釀啤酒設(shè)備優(yōu)勢：

1、設(shè)備精美，引進啤酒設(shè)備技術(shù)工藝，

2、2、操作方便,人性化設(shè)計，只需2名釀酒人員即可,充分為使用者節(jié)省了人力資源。

4、啤酒釀造生產(chǎn)無污染、無噪音、無甲醛及其他任何化學類添加劑，顧客飲用更。

5、設(shè)備占地小,僅需10-45平方米.為適應(yīng)不同的經(jīng)營場地,日產(chǎn)100升-5000升啤酒設(shè)備。

家庭自釀啤酒的工藝流程：

：一定要對所有的設(shè)備進行，避免。

粉碎：由于家里的過濾設(shè)備并沒有那么強大，所以可以盡量的保留麥麩的完整性。

出糖：使用保溫桶浸泡出糖，溫度在66-68度之間，浸泡大約1小時即可。

過濾：過濾完成后，還需要繼續(xù)使用熱水將麥麩表面的糖分洗入麥芽汁。

熬煮：熬煮的過程包含蛋白質(zhì)熱降解，和添加啤酒花的功能。熬煮需要時間為６０－９０分鐘。

冷卻：冷卻的方法一般有：冰塊冷卻，冷凝管冷卻。

發(fā)酵：發(fā)酵時間可以快至4周，時間長了可能要等6個月。

自己體驗釀酒的過程是非常有趣的，每一次自釀啤酒，就有一次自釀啤酒的味道，大家不妨嘗試一下這個美妙的過程。