產(chǎn)品名稱：亞硝酸鈉

品牌：澤東、海瀾、華強(qiáng)、鳳山

型號(hào)：優(yōu)等品

粒度：100 目

含量（%）：98.7

CAS：7632-00-0

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB2367-2016

產(chǎn)品等級(jí)：工業(yè)級(jí)

中文名稱：亞硝酸鈉

英文別名：SodiumNitrite(AS)

分子式：NaNO2

性狀：亞硝酸鈉（NaNO2），俗稱亞硝酸鹽，是工業(yè)用鹽，它是白色或淡黃色粒狀結(jié)晶或粉末，形狀很像食鹽。亞硝酸鈉易潮解，易溶于水和液氨，其水溶液呈堿性，其pH約為9，微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有機(jī)溶劑。相對(duì)密度2.17。熔點(diǎn)271℃。有氧化性，與有機(jī)物接觸能燃燒和爆炸，并放出有毒和刺激性的過(guò)氧化氮和氧化氮的氣體。亞硝酸鈉有咸味，又是被用來(lái)制造假食鹽。亞硝酸鈉暴露于空氣中會(huì)與氧氣反應(yīng)生成硝酸鈉。若加熱到320℃以上則分解，生成氧氣、氧化氮和氧化鈉。亞硝酸鹽對(duì)人體有害，可使血液中的低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，失去運(yùn)輸氧的能力而引起組織缺氧性損害。亞硝酸鹽不僅是致癌物質(zhì)，而且攝入0.2-0.5g即可引起食物中毒，3g可致死。而亞硝酸鹽是食品添加劑的一種，起著色、防腐作用，廣泛用于熟肉類、