蘆筍種植過程中對溫度要求怎樣？

劉保真蘆筍種植技術小編提醒您：蘆筍種植過程中對溫度的適應性很強，生長發(fā)育的起始溫度為5℃，zui高適溫37℃，比較適合溫度12～26℃。休眠期間的地下部分可耐受-38℃的低溫。因此，從亞熱帶到亞寒帶都可栽培蘆筍，但以溫帶地區(qū)zui為適宜。

蘆筍種子發(fā)芽的適溫度為25～30℃，經浸泡2天的種子在25℃條件下2－3天即可發(fā)芽。

鱗芽萌發(fā)所需zui低溫度為5℃。15～25℃時，嫩莖肥大，產量高，品質好，是采筍的zui適宜時期。當?shù)販爻^25℃，氣溫超過32℃時，嫩莖逐漸變細且頭部松散，味苦，纖維多，易老化，商品價值降低。若地溫低于15℃，嫩莖生長慢且易產生空心，筍芽著色慢易出現(xiàn)紫頭紫根現(xiàn)象。

溫度是引起蘆筍休眠的主要因素，在秋末，當氣溫降到10℃以下時，蘆筍逐漸進入休眠狀態(tài)。休眠期的地溫狀態(tài)，對來年前期出筍的空心率有較大影響。據濰坊市農科院試驗，在冬季培土條件下，越冬幼芽處在地溫較穩(wěn)定的環(huán)境中休眠，來年采筍前期嫩莖的空心量比不培土的減少68.88％。

蘆筍種子在種植過程中進行光合作用的適宜溫度為16～20℃，超過28℃光合強度減弱，而呼吸作用增強，導致凈光合效率降低，養(yǎng)分積累減少。因此，熱帶和高溫季節(jié)都不適于蘆筍的生長發(fā)育。

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