步，先用磁鐵碰一下不銹鋼，看是不是帶有磁性，如果不是有特殊說明，不銹鋼材料一般是不會帶有磁性的，如果被磁鐵吸住，則說明此材料可能用鐵素體材料替代的不銹鋼。

第二步，只用有無磁性判斷不銹鋼品質高低，是一種不科學和片面錯誤的觀點。這種觀點是導致市場價上低鎳，低鉻但是沒有磁性的不銹鋼材料以次充好，欺騙廣大消費者，它使用短時間就會出現銹蝕、斷裂及鼓脹。因為200系列和300系列不銹鋼光從表面無法判斷出區(qū)別，它們都沒有磁性，所以，平時大家在購買不銹鋼水箱時，可以去正規(guī)的測驗地方，購買304材質的檢驗，以在廠家的廠房和水箱驗收時進行測試。

如果有條件，可以在廠家拿樣品送至當地的機械研究所或者有金屬檢驗能力的單位做化學成分分析，這樣才是準確的結果