對很多人來說冬蟲夏草是神秘的東西,過年朋友送來的冬蟲夏草舍不得吃,過了一段時間拿出來的時候發(fā)現(xiàn)發(fā)霉了,就在納悶該如何是好？經(jīng)常購買蟲草的顧客朋友會知道現(xiàn)在是新草出來的時候,會好奇到底產(chǎn)地又是如何保存冬蟲夏草的呢？

在冬蟲夏草的產(chǎn)地,對采挖后的冬蟲夏草,是在采挖后的10分鐘內(nèi)用牙刷輕刷去泥土和蟲體殘余胎衣,之后的3個小時內(nèi),撒放于干燥無光照的地面陰晾,這樣,可以使冬蟲夏草外部顏色更好看些,陰晾時用粗鐵絲網(wǎng)蓋上防鼠.8-12小時后,將已干的冬蟲夏草裝入塑料薄膜袋子中,底部每公斤冬蟲夏草平均放入 200 克布袋裝花椒一個后密封,放于陰涼干燥處,以后每30天檢查一次.

藏民建議,散客購買散裝冬蟲夏草的保管現(xiàn)實的保管方法就是在陽光好的時候,把散裝冬蟲夏草撒放陽光充足的地面曬干,之后,輕輕的把冬蟲夏草撿起,此時的冬蟲夏草很容易斷掉,裝入塑料薄膜袋子中,底部每公斤冬蟲夏草平均放入 200 克左右布袋裝花椒一個后密封,放于陰涼干燥處,氣候干燥的地區(qū),以后每30天左右檢查一次并以充足的陽光曬干一次,氣候濕潤的地區(qū),以后每20天左右檢查一次并以充足的陽光曬干一次.

蟲草屋藥師建議,冬蟲夏草是如此珍貴的滋補品,在保存的過程中注意防蟲,防霉,定期翻出來透氣,接著針對現(xiàn)在流行的新鮮冬蟲夏草,需冷凍保存,理想放在-10℃的低溫處保存.其次,光照過多會產(chǎn)生氧化,從而導(dǎo)致冬蟲夏草有效成分的降低.所以,新鮮冬蟲夏草應(yīng)當(dāng)冷凍、避光保存.