燒烤在火上將食物(多為肉類)烹調(diào)至可食用，可能是人類比較原始的烹調(diào)方式。從前法國人來到加勒比海，在島上會把整只宰好的羊從胡須到屁股放在烤架上烤熟后進食，這個食物 簡稱barbe-cul ，即燒烤。
營養(yǎng)價值
燒烤類食物要說營養(yǎng)還是有的，脂肪和蛋白質(zhì)以及其他營養(yǎng)物質(zhì)。
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燒烤起源故事及營養(yǎng)價值
2023-03-15 02:13:46 1511次瀏覽
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