西鳳酒是鳳香型白酒的典范，四次被評(píng)為國(guó)家名酒，酒的特點(diǎn)是酸甜苦辣香五味俱全，酒性比較烈。早期使用“鳳凰牌”作為商標(biāo)，1987年改為西鳳，老酒市場(chǎng)上的收藏價(jià)格不高，新酒的增值速度取決于他家營(yíng)銷(xiāo)如何，現(xiàn)在他們家的酒各個(gè)系列很亂，在當(dāng)?shù)剡€不如西鳳的干兒子們賣(mài)得好，看看就行，如要品嘗可以買(mǎi)六年、紅花瓷、鳳香經(jīng)典。

這些年白酒漲價(jià)太快了，有種錢(qián)存銀行不如換成酒的感覺(jué)，選對(duì)了酒增值速度超過(guò)存款或者一般的理財(cái)產(chǎn)品不成問(wèn)題。

自飲性質(zhì)的收藏，不需要買(mǎi)頂部產(chǎn)品，只要口感好、喝后不上頭、固態(tài)法釀制，都可以買(mǎi)來(lái)屯著；建議以若干年一個(gè)輪回，比如5年，買(mǎi)了酒放上5年，年年買(mǎi)、年年屯、年年喝，每次喝的都是5年前的陳酒，現(xiàn)在200買(mǎi)的酒5年后說(shuō)不定就值500了，無(wú)論口感還是價(jià)格都會(huì)有種很值的感覺(jué)。