越來越多的有錢人知道茅臺(tái)的儲(chǔ)存價(jià)值很高，所以他們經(jīng)常在家里儲(chǔ)存一些茅臺(tái)。當(dāng)然，在茅臺(tái)的儲(chǔ)存過程中，由于儲(chǔ)存方法不當(dāng)，茅臺(tái)的價(jià)格大大降低。因?yàn)槲覀兊暌荒晁募径荚谫I茅臺(tái)，所以我們對(duì)茅臺(tái)的儲(chǔ)存方法還是比較了解的。今天就和大家分享幾種常見的茅臺(tái)儲(chǔ)存方法，僅供參考。

夏天天氣炎熱，高溫或光線會(huì)破壞葡萄酒分子，改變其物質(zhì)成分(這就是茅臺(tái)裝在乳玻璃瓶里的原因)。從跑步到揮發(fā)，會(huì)影響口感，從變質(zhì)到變味，失去價(jià)值。對(duì)于茅臺(tái)收藏家來說，如何正確保存當(dāng)然是重中之重。今天我就教你如何妥善保管茅臺(tái)，度過仲夏!

1、恒溫

白酒的保存溫度應(yīng)在5~20℃，保持恒溫。過高和過低都會(huì)影響酒的質(zhì)量。夏天把需要存放的茅臺(tái)放在酒柜或酒箱里，避免陽光直射，放在家里陰涼的地方。

2、恒濕

恒濕也是保存茅臺(tái)的重要條件。北方氣候比較干燥，可以在酒柜里放一小杯水來增加濕度，避免瓶塞、瓶體開裂、酒標(biāo)酥脆脫落等長(zhǎng)期干燥造成的。

3、防止串味

很多酒友把茅臺(tái)放在衣柜里，或者把樟腦丸、香料等放在酒柜里防蟲，這是不可取的。

衣柜中香料、化妝品、香水、洗衣液的香氣，以及樟腦丸的特殊味道，以及茅臺(tái)的儲(chǔ)存會(huì)對(duì)茅臺(tái)的香氣產(chǎn)生串味，嚴(yán)重影響茅臺(tái)自身酯化反應(yīng)的香氣，大大降低收藏價(jià)值。

2015年，7015年由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)和茅臺(tái)聯(lián)合舉辦。、20世紀(jì)80年代，老茅臺(tái)開瓶鑒定活動(dòng)發(fā)現(xiàn)，幾瓶老茅臺(tái)由于存放不當(dāng)，與樟腦丸混合，口感極差。

4、防止漏酒

很多陳年茅臺(tái)由于工藝不佳，密封不嚴(yán)，揮發(fā)嚴(yán)重，沒有拍出好價(jià)錢，實(shí)在可惜。

如果要長(zhǎng)期收藏，一定要注意防止揮發(fā)。這里有兩個(gè)小技巧可以分享。一是避免干燥，少通風(fēng);二是對(duì)瓶口進(jìn)行二次保護(hù)。

5、直立存放

常見的紅酒柜都是躺著存放的，整齊的排列十分美觀。

因?yàn)榧t酒用軟木塞密封瓶口，長(zhǎng)期儲(chǔ)存時(shí)，軟木塞會(huì)因?yàn)楦稍锸湛s而漏入空氣，導(dǎo)致紅酒氧化變質(zhì)。因此，長(zhǎng)期儲(chǔ)存的紅酒只能平躺儲(chǔ)存。但是白酒沒有這樣的問題，所以直接儲(chǔ)存，避免漏酒。