商務宴請是增進雙方感情、促進合作的重要方式,禮儀細節(jié)不容忽視。
宴請安排:根據(jù)宴請目的和對象選擇合適的餐廳,提前預訂座位,告知對方宴請的時間、地點及出席人員;座位安排遵循 “以右為尊”“面門為上” 的原則,主賓坐在主人右側(cè),其他客人按身份高低依次就座。
用餐禮儀:
等主人或主賓開始用餐后再動筷,不要隨意翻動盤中食物。
喝湯時用湯匙舀取,避免發(fā)出聲響;吃菜時適量取用,不要將喜歡的菜堆在自己盤中。
敬酒時,應先為主賓或長輩斟酒,自己的酒杯略低于對方酒杯以示尊重;飲酒適量,避免勸酒過度。
結(jié)賬禮儀:通常由宴請方提前結(jié)賬,避免在客人面前討論賬單金額;若客人堅持 AA 制或輪流請客,應尊重對方意愿。