確認(rèn)物料特性

明確噸桶之前盛裝的食品類(lèi)物料（如糖漿、食用油、果汁、乳制品等），針對(duì)性選擇清洗方案：

含油脂類(lèi)（如食用油、奶油）：需用堿性洗滌劑分解油脂；

高糖分 / 粘性（如蜂蜜、糖漿）：需用溫水溶解，避免殘留結(jié)晶；

含蛋白質(zhì)（如牛奶、蛋液）：需控制水溫（50~60℃），防止蛋白質(zhì)變性凝固。

與工具準(zhǔn)備

防護(hù)裝備：穿戴食品級(jí)橡膠手套、食品廠專(zhuān)用防護(hù)服（避免污染物接觸），無(wú)需防毒面具（食品級(jí)物料性）。

清洗工具：

食品級(jí)高壓清洗機(jī)（壓力 20~30MPa，避免壓力過(guò)高損傷桶體）；

長(zhǎng)柄軟毛刷（材質(zhì)為 PP 或尼龍，禁止用金屬刷或硬毛刷，防止刮擦產(chǎn)生劃痕殘留）；

專(zhuān)用清洗槽（若批量清洗，槽體需提前）；

食品級(jí)洗滌劑（如食用小蘇打、食品級(jí)氫氧化鈉溶液、檸檬酸，禁止使用工業(yè)洗滌劑）。