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、看洋酒的外包裝。真洋酒不僅商標(biāo)整齊、清晰,而且凹凸感強,印刷水平高。商標(biāo)字跡、圖案不會出現(xiàn)模糊、陳舊、凌亂現(xiàn)象。而假的洋酒,就會不同,就算外觀做的再好,紋理上...
大家都知道,發(fā)酵作用是所有酒類的工藝基礎(chǔ)。它是通過酵母菌的作用,將糖類分解成乙醇和二氧化碳。我們所說的“酒”,就是一種含有乙醇(酒精)的可飲用的液體,乙醇含量在...
茅臺酒是中國的白酒品牌,其歷史悠久,至今已有幾百年的歷史。而在茅臺酒的歷史發(fā)展過程中,酒的度數(shù)也經(jīng)歷了不斷的變遷。茅臺酒早出現(xiàn)在明朝,其釀造方法極為原始,其度數(shù)...
1.劍南春劍南春是四川省瀘州市的特產(chǎn)之一,有著2000多年的歷史和文化積淀。它的釀造是經(jīng)過多年經(jīng)驗積累和傳承,成為了一種全國享有盛名的名酒。劍南春因為其獨特的口...
1.貴州茅臺:作為八大名酒中的代表酒之一,茅臺酒的歷史可追溯至明末清初,曾是貴州省的地方酒。茅臺酒為國酒,具有很高的文化價值和歷史價值,而且其市場價值也是極高的...
五糧液是一種濃香型白酒。這種酒以優(yōu)質(zhì)大米、糯米、玉米、高粱和小麥五種糧食為原料,采用傳統(tǒng)工藝釀造而成,因其獨特的香氣和味道而聞名。五糧液的香氣濃郁持久,口感醇厚...
茅臺酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱,當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其它地區(qū)高粱不同的是,顆粒堅實、飽滿、均勻,粒小皮厚,支鏈淀粉含量達88%以上,其截面呈玻璃質(zhì)地...
茅臺酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖,它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點,人們把茅臺酒獨有的...
法國白蘭地(BRANDY)是一種烈酒,由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的,但須放在木桶里經(jīng)過相當(dāng)時間的陳年。世界各國都出產(chǎn)白蘭地,而葡萄酒以法國產(chǎn)的,所以法國白蘭地...
⑴按有關(guān)規(guī)定要求,洋酒標(biāo)簽上要有中文標(biāo)識及衛(wèi)生檢驗檢疫章,因此沒有中文標(biāo)識及衛(wèi)生檢驗檢疫章的洋酒可能是假酒。⑵真品標(biāo)簽字跡清楚、輪廓好;假酒標(biāo)簽字跡模糊、不規(guī)則...
世界各地酒的種類有數(shù)萬種之多,釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異,人們?yōu)榱吮阌诹私夂陀洃?,于是就用不同的方法將它們予以分類。若以生產(chǎn)原料對酒進行分類,大致...
數(shù)據(jù):焦油含量分別為1mg/支、5mg/支、8mg/支的1.5.8系列特點:由于低焦油、高品位的特點受到了眾多年輕人的喜愛。它口感溫和,是剛剛步入吸煙一族女性的...
七星牌香煙生產(chǎn)商:日本煙草國際株式會社。數(shù)據(jù):七星系列品牌眾多,一般可以做為女士煙的,通常是指lights,即平時所說“特醇七星”,混合型,焦油含量8mg,另有...
臺灣520香煙臺灣產(chǎn)的香煙,在煙嘴的地方有顆紅心,520就是"我愛你"的意思。綠的是薄荷型的,藍灰的是茉莉香型的。很多年輕的女孩子喜歡它,固...
萬寶路Marlboro(萬寶路)是一只香煙品牌,由英國菲利浦莫理斯煙草公司制造,是目前世界上暢銷的香煙品牌。萬寶路的名稱,源自其倫敦香煙廠位處的大萬寶路街(Gr...
一、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不同對于白酒的劃分,國家其實是有嚴格的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的,而企業(yè)生產(chǎn)出酒來,也都會遵循這個標(biāo)準(zhǔn)進行檢驗,不合格便無法在市場上銷售。而酒精勾兌酒中液態(tài)法酒的標(biāo)...
一看簡單,把白酒倒進玻璃杯,透過玻璃杯看白酒的通透度,一般來說大部分白酒都是無色透明,少許白酒會有淡淡的焦黃色,一定記得白酒不能渾濁,有異物。二聞很輕松,用手在...
1、瓶口密封瓶口密封對于茅臺酒封存來說是重要的環(huán)節(jié)。瓶口密封有好幾種方式,專業(yè)一點的是食用蠟密封,但這種方式很不方便,不適用于一般的業(yè)余收藏者?,F(xiàn)在主要講一下另...
隨著茅臺酒珍藏價值越來越高,一瓶保存了數(shù)十年的茅臺酒,將是一筆可觀資產(chǎn)。如果保存不好或儲存方式不對,不光瓶里面的酒會越來越少,而且酒質(zhì)也得不到保證,酒的價值將大...
酒度低而不淡,純潔、微黃、晶瑩,柔綿醇厚,既不刺喉,又不打頭,飲后令人愉快舒暢,蕩氣回腸,且有舒筋、促進健康、益壽延年的功效。周恩來總理評價茅臺酒“比‘伏特加’...
品質(zhì)特性茅臺酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖,被尊稱為“國酒”。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久...
裝茅臺酒用的酒瓶,初是用本地生產(chǎn)的缸甕,從清朝咸豐年間起,改用底小、口小、肚大的陶質(zhì)壇形酒瓶,有裝0.5公斤、1公斤和1.5公斤的型號。后曾一度改為微扁長方形酒...
茅臺酒工藝中的三高是指茅臺酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達63℃,比其它任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10-15℃;在...
一、看生產(chǎn)日期一些檔次比較低的酒水會有生產(chǎn)日期,酒精度在十度以下,不過一些廠家為了讓消費者知道自己購買的產(chǎn)品是什么時候的,即便是十度以上也會標(biāo)注生產(chǎn)日期,但是并...