曾在全國大中型時尚豆撈店擔任過豆撈主廚,廚師長,廚房經(jīng)理,廚房總監(jiān)等。尤其擅長滋補養(yǎng)生系列,海鮮鍋,菌湯鍋,番茄鍋,咖喱鍋,烏雞甲魚鍋、臺灣火鍋,鴛鴦火鍋系列的制作。本人所調(diào)制火鍋色澤紅亮,口味純正。深受客戶好評?;疱佄兜赖暮脡?,決定火鍋生意的成敗?;疱伩此坪唵?,其內(nèi)容豐富。它講究的是:色、香、味、型、辣、麻、鮮、香。是辣而不躁、麻而不烈、適口者為珍而關鍵在于根據(jù)不同區(qū)域和季節(jié)的變化,將眾多調(diào)味品的單一味通過有機巧妙的加工使它產(chǎn)生一種新型的復合味?;疱伨邆淅甭樾?、香辣型、醬香型、三鮮滋補湯鍋、冷鍋型、干鍋型等。
本人專業(yè)承接大中型豆撈火鍋店主廚,廚房管理,技術指導,新菜品開發(fā)。 本人對工作認真負責,對技術精益求精。好味道得益于技術和原材料,好生意得益于技術服務店面。如果有誠意的老板與我聯(lián)系.我去店方來回費用由老板支付沒有誠意者請勿打擾. 詳細情況電聊, QQ 四五一五一六九二八
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