武田酵素

2009年，廣州武田食品有限公司與來自日本北海道具有20多年酵素專業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗的日本武田酵素株式會社形成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，集雙方優(yōu)勢，共同投資開發(fā)獨特的武田酵素，并得到日本科技大學(xué)食品營養(yǎng)系教授們的頂力支持，成功推出了品質(zhì)優(yōu)異的武田酵素，目前武田酵素旗下品牌有：武田大高、武田大和系列品牌

簡介：

武田酵素在日本已具有20多年的歷史背景，以專業(yè)研發(fā)酵素產(chǎn)品而馳名，其酵素銷量及研發(fā)能力居日本酵素領(lǐng)域首位。2004年、2006年獲日本消費者協(xié)會品牌的榮譽，2007年，美國自然醫(yī)學(xué)研究所在該公司成立亞洲酵素研究中心，2008年，獲日本消費者滿意精品獎。武田酵素通過ISO9001及ISO22000的認(rèn)證，并經(jīng)由國際認(rèn)證基金會（TAF）認(rèn)證的標(biāo)準(zhǔn)實驗室昭信標(biāo)準(zhǔn)檢驗進行了專業(yè)檢驗，符合美國食品管理局(F.D.A)檢驗標(biāo)準(zhǔn)。

核心競爭力之高品質(zhì)的生產(chǎn)原料 ：

武田酵素采用的原料全部來源于巴西南部有生命樂園美譽的潘塔納平原。農(nóng)場周圍被大大小小的河川圍繞，還有自然涌出的泉水。食材包括天然無污染的有機蔬菜58種，水果27種，五谷類16種。巴西農(nóng)場的土壤有特殊的能量，在這塊土地上孕育出的有機食品種類很多，是因為這里的地下水是由地下2000千米深度以20萬公升每小時的速度涌出的水，這些水都是250~400年前的地下水。水的礦物質(zhì)含量豐富，例如含有即能強壯骨骼又能軟化血管的硒元素。礦物質(zhì)的比例也極為均衡水質(zhì)很軟，硬度大約在1.2左右。由于都是小分子水所以具有很強的穿透性，能促進新陳代謝。

核心競爭力之科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹谱鞴に嚕?/p>

武田酵素精選100多種季節(jié)性天然優(yōu)質(zhì)有機水果、有機蔬菜、五谷類，采用先進的高科技生物萃取技術(shù)，以科學(xué)配比進行壓榨，應(yīng)用常溫發(fā)酵工藝裝入特制的大桶內(nèi)，密封窖藏發(fā)酵180天以上，然后提取發(fā)酵后的酵素原液配以黃金比例的精選燕窩、果寡糖及13種益生菌裙（包含臺灣專利LA-77益生菌）再進行二次發(fā)酵，總共4個流程，整個生產(chǎn)發(fā)酵過程的溫度均控制在40以下，螯合過程十分漫長，一般生產(chǎn)周期須一年以上。整個生產(chǎn)過程都是制作，不含任何防腐劑及人工添加物，保證了其活性成分，使其活性及功效大大優(yōu)于普通酵素，經(jīng)過二次發(fā)酵后，其富含更多營養(yǎng)成分，并且更容易被人體吸收。