崗位職責：

1、負責門店運營管理工作、下屬員工的工作安排、防范和財務工作等方面的管理工作；

2、負責門店人員排班、人員考核、員工關系協(xié)調(diào)、工作激勵、技能指導和培訓。

3、帶領門店全體員工完成各項經(jīng)營、管理指標，負責門店的清潔、服務、產(chǎn)品品質(zhì)等嚴格管理。

4、根據(jù)門店每日實際營業(yè)額情況，制定小物品、原輔料的訂貨計劃；每日根據(jù)訂貨計劃訂貨及門店倉庫食材的盤點。

5、負責門店各項營運成本管控及機器設備的保養(yǎng)和維護等。

6、負責權限范圍內(nèi)員工投訴及一般顧客投訴的處理。

7、負責日銷售情況匯報；監(jiān)督出納每日營業(yè)款存入銀行。

8、門店營運信息的收集及反饋。

?

任職要求：

1、大專以上學歷，市場營銷、連鎖經(jīng)營管理、企業(yè)管理等相關專業(yè)；

2、具有3年以上的餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗，1年以上同等崗位工作經(jīng)驗；

3、的團隊管理能力和執(zhí)行力，善于發(fā)現(xiàn)問題、解決問題；

4、對數(shù)據(jù)非常敏感，具有的數(shù)據(jù)分析能力；

5、具有較強的責任心、使命感和忠誠度。