臨安市旭日紅炒貨食品廠座落在4A級旅游勝地大明山風景區(qū)和自然森林保護區(qū)的清涼峰鎮(zhèn)玉屏村，從1986年建廠至今有30多年的堅果加工與銷售歷史。如今，加工技術不斷轉型升級，銷售渠道不斷拓寬，產品與服務質量有口皆碑，生意更是紅紅火火！創(chuàng)立品牌商標“旭日鴻”。

“旭日鴻”為何這么紅？主要得益于持之以恒、不斷創(chuàng)新！

一是堅持原材料來自臨安原產地。臨安，特別是臨安昌化地區(qū)，是臨安小核桃的主要產區(qū)，其他臨安邊境等地雖然也有少量種植，但臨安、尤其是昌化地區(qū)因為具有得天獨厚的土壤、氣候等其他地區(qū)所不具備的環(huán)境條件，特別適宜山核桃的生長發(fā)育。因此，臨安本地種植、采摘的山核桃有別于其他地區(qū)，它的顆粒均勻，肉質飽滿，黑斑壞仔率低，是品質、正宗的。毫無疑問，只有品質好的山核桃原材料，才能生產加工出品質優(yōu)良的小核桃仁產品。旭日紅炒貨食品廠幾十年來不圖原材料便宜，寧缺毋濫，始終堅持采摘和收購原產地的、正宗的小核桃籽，為生產加工品質優(yōu)良的小核桃仁系列產品奠定了前提和基礎。

二是傳統的工藝，現代化的生產設備，先進的檢測手段，堅持綠色生態(tài)的前提下提升品質品味。未經加工的小核桃仁味澀麻嘴，口感不佳。旭日紅炒貨食品廠幾十年來，致力于傳統工藝開水“去麻”的工序、炒制過程鹽糖的配方、烘培環(huán)節(jié)的溫度濕度控制等方面的研究開發(fā)，通過不斷的研發(fā)實踐，現在已經摸索出了一套比較成熟的、獨特的工藝方法和技巧，能做到（除白砂糖，食用鹽外)在不添加任何添加劑的前提下，既能保持原生態(tài)小核桃仁的原汁原味，又能去澀去麻增強口感，在“色香味”等方面提升了品質品味。

三是堅持術有專攻精益求精的工匠精神。旭日紅炒貨食品廠專注于小核桃仁系列產品的研發(fā)，致力于提高該系列產品的質量和服務質量。主要生產銷售奶油味、椒鹽味、原味、低糖四種口味的山核桃仁系列產品，其產品暢銷全國各大中城市，深受客戶信賴，曾在中國首屆森林風景資源博覽會上獲得“銷售獎”殊榮，還獲得了“臨安市旅游商品”、“杭州市優(yōu)質產品公眾單位”和“浙江省優(yōu)質產品”等多項榮譽稱號，如今“臨安小核桃仁、旭日鴻”的口碑家喻戶曉，已成為當地小核桃市場的公認。

當今已邁入“互聯網+”的網絡新時代，臨安市旭日紅炒貨食品廠也將進一步拓寬銷售市場，為微商、電商提供質優(yōu)價優(yōu)的“旭日鴻”山核桃仁系列產品。

臨安小核桃仁、旭日鴻！與“旭日鴻”合作，一定能合作共贏，贏得未來！